Du magst schnelle gesunde Rezepte, weißt aber oft nicht was du kochen sollst? Lass dich von mir inspirieren. Ich freue mich, wenn du meine Rezepte ausprobierst und mir einen Kommentar hinterlässt. Hat es dir geschmeckt? Was hast du verändert oder verbessert? Ich bezeichne mich wahrlich nicht als Sternekoch, ich bin eher die leidenschaftliche Köchin. Bei mir geht auch manches schief, aber ich teile mit dir nicht nur die super-schicken Koch-Endergebnisse, sondern auch die die zwar lecker waren, aber optisch noch verbessert werden könnten. Nach dem Motto: lieber selbst gekocht als fremd gekauft.

Du liebst die bayrische Küche, isst aber vegan? Dann probiere doch mal dieses leckere Rezept für Obatzder vegan. Ein Traum mit einer frischen Breze. Der fertige Obatzder hält sich mind. 1 Woche im Kühlschrank.

Spaghetti und Kokosmilch, habe ich mich gefragt, passt das zusammen? Auf alle Fälle, muss ich sagen, nachdem ich dieses Rezept ausprobiert habe. Lass dich für eine ungewöhnliche Kombination inspirieren mit dieser Spaghettikreation.

Bei Koriander scheiden sich ja die Geister. Die einen können nicht genug davon bekommen, die anderen können ihn noch nicht mal riechen. Ich gehöre zur ersten Sorte und was du für eine leckere Soße damit zaubern kannst, verrate ich dir in diesem Rezept. Kartoffeln und Koriandersoße passen wunderbar zusammen.

Ich liebe Tofu in allen Varianten. Daher hat es mich besonders neugierig gemacht, dieses Rezept für Tofu-Saté-Spieße auszuprobieren. Es eignet sich wunderbar für ein Grillfest bei sonnigem Herbstwetter.

Wenn es herbstlich kalt wird, dann ist mir eine warme Suppe das liebste Essen. Kürbissuppe schmeckt einfach nur nach Wärme und Geborgenheit. Rezepte von Kürbissuppe probiere ich jede Saison mehrere aus, zuletzt dieses hier und es war sehr lecker.

Salat mit warmem Gemüse ist eines meiner einfachsten Rezepte, schmeckt im Sommer wie im Winter. Diese Variante aus Salat mit gegrillten Nektarinen und Paprika eignet sich perfekt für ein BBQ im Sommer.