Achtsames Essen: warum es dir dabei hilft Coronastress zu lindern

Wenn ich derzeit meine WhatsApp Nachrichten in meinen Chats anschaue, dann bin ich jedes Mal so gestresst danach, dass ich das Gefühl habe, ich muss gleich eine ganze Schokotorte zum beruhigen essen. Ich habe jedoch gelernt, dass sich den Gelüsten hingeben nicht immer die beste Option ist, um sich danach besser zu fühlen. In der Regel passiert eher das Gegenteil. Für einen Moment fühlen wir uns mit der Schokotorte entspannt, doch dann kommt das schlechte Gewissen und der Stresspegel steigt noch höher an.

Ich möchte dir in diesem Artikel ein paar Inspirationen für achtsames Essen mitgeben, damit du die Coronazeit (oder jede andere Stresssituation) leichter meistern kannst und Essen nicht dein Mittel für Entspannung wird.

Hast du jemals darüber nachgedacht, wie oft du Entscheidungen über dein Essen triffst und wie viel Zeit du jeden Tag mit Essen verbringst? Da Essen einen so großen Teil deines Tages ausmacht, warum solltest du nicht mehr darauf achten, wie du dein Essen zu dir nimmst? Achtsames Essen hilft dir dabei, das Tempo deiner Nahrungsaufnahme zu verlangsamen und dich auf natürliche Weise auf deine Ernährungsgewohnheiten aufmerksam zu machen.

Was ist achtsames Essen?

Achtsamkeit bedeutet, sich deiner Bewegung, Gedanken und Handlungen bewusst zu sein und im Moment vollständig präsent zu sein.

Es ist diese Präsenz, die ein größeres Bewusstsein dafür schafft, wie wir auf Stressoren, Gefühle und andere Menschen reagieren. Achtsamkeit kann in vielen Situation, u.a. auch beim Essen, angewendet werden. Achtsames Essen ist ein einfaches, aber wirkungsvolles Instrument, mit dem du die Kontrolle über deine Essgewohnheiten erlangen kannst, indem du dir deiner allgemeinen Esserfahrung, deines Hungers, deines Sättigungsgefühls, deines Auslöser, deines Sinne und deines Dankbarkeit für das Essen vor dir bewusster wirst.

Achtsames Essen kann nicht nur eine Gewichtszunahme verhindern, sondern auch problematische Essverhalten wie Essattacken und emotionales Essen sowie das Essen als Reaktion auf externe Hinweise (z.B. WhatsApp Nachrichten in Chatgruppen). Es zeigt sich auch, dass sich achtsames Essen positiv auf emotionale Esser auswirken kann, indem es dabei hilft, gesündere Essgewohnheiten zu entwickeln, die ein Schlüssel zum allgemeinen emotionalen Wohlbefinden sein können.

Wenn der Stress überwältigend ist und du zu schnell isst oder nach Nahrung greifst, um damit fertig zu werden, nimm dir einen Moment Zeit, um innezuhalten und das Essen vor dir zu schätzen.

Hier ein paar kleine Tipps für achtsames Essen

 

1.

Setze dich immer hin, wenn du isst. Sitzen führt im Allgemeinen dazu, dass du langsamer isst als im Stehen. Stelle sicher, dass der Fernseher vor dir ausgeschaltet ist, da dies eine automatische Ablenkung darstellt.

2.

Nimm dir einen Moment Zeit, um dir dein Essen anzusehen. Schaue dir alle Farben und Texturen der einzelnen Zutaten in deiner Mahlzeit an.

3.

Schnuppere mal: welche verschiedenen Aromen und Gewürznuancen kannst du in deinem Essen vor dir in deiner Nase bemerken?

4.

Lächle und sage Danke, denn wer fühlt sich nicht gut, nachdem er gelächelt hat? Wenn du deine Mahlzeiten schätzt, nähere dich dem Essen mit einem Gefühl der Dankbarkeit, da du dir bewusst bist, dass nicht jeder einfachen Zugang zu Essen hat.

5.

Last but not least, konzentriere dich darauf langsam zu kauen und jeden Bissen mit gutem Gewissen zu genießen. Versuche dich selbst herauszufordern, indem du jeden Bissen mindestens 20 Sekunden lang kaust. Nimm erst nach dem Schlucken deines aktuellen Bissens einen weiteren auf.

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Neben achtsamem Essen ist es wichtig, dich zu bewegen, um Stress zu lindern. Wie geht es deinem Rücken und deinem Nacken? Oft sind diese die ersten die melden, dass dir etwas zu schaffen macht … vor allem während du arbeitest.

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Da es mindestens 20 Minuten dauert, bis dein Gehirn erkennt, dass du gesättigt bist, kannst du dich durch langsames und achtsames Essen weniger gehetzt und zufriedener mit deinen Mahlzeiten fühlen.

Ein letzter Tipp zum Schluss

Nimm dir Zeit, um das Tempo deines Essens zu verlangsamen und das Essen und die Menschen um dich herum – sowie den Moment – zu genießen. Das kann sich für dich und deine Beziehung zum Essen als vorteilhaft erweisen. Während stressigen Zeiten wie Corona ganz besonders. Probiere diese Tipps aus, um achtsames Essen zu lernen, und finde heraus, welche für dich am besten geeignet sind.

Schreibe mir gerne im Kommentar

Isst du bereits achtsam? Falls ja, wie fühlst du dich damit? Falls noch nicht, was möchtest du durch achtsames Essen verändern?

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Über Kerstin Goldstein

LiveFitAnywhere hilft Frauen in verantwortungsvollen Positionen dabei, gesunde Routinen zu leben und durchzuziehen und ihr Leben wieder in Balance zu bringen, selbst wenn der Alltag sehr stressig ist und so wieder mehr Ausgeglichenheit, Erfüllung und Spaß zu erhalten - ohne das Gefühl von Verzicht und ohne regelmäßige Besuche im Fitnessstudio.

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